Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Shepherd’s Roast;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάλτε το κρέας σε κύβους στην κατσαρόλα και αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βγάλει το νερό του και να μικρύνει ελαφρά. Προσθέτουμε το λάδι και το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε. Κόβουμε τις πιπεριές σε λεπτές ροδέλες.
Προσθέτουμε πρώτα το σκόρδο και το πιπέρι και τα τσιγαρίζουμε μαζί με το κρέας. Προσθέστε αλάτι και καρυκεύματα και ανακατέψτε. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
Καλή όρεξη
