Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα κρεμμύδια για τα κεφτεδάκια είναι τριμμένα.
- Ζυμώνεται καλά σε ένα μπολ με άλλα υλικά.
- Ψήνεται και από τις δύο πλευρές στο φούρνο ή σε ταψί.
- Η ζύμη μεταφέρεται στον πάγκο, απλώνεται παντού λιωμένο βούτυρο και διπλώνεται σε ορθογώνιο σχήμα. Το βούτυρο εφαρμόζεται ξανά.
- Στην άκρη της ζύμης τοποθετούνται κεφτεδάκια.
- Το ρολό τυλίγεται προς τα μέσα από το μέρος των κεφτέδων.
- Κόβεται δύο εκατοστά σε πλάτος και τοποθετείται σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Τέλος, τρίβεται πάνω τους βούτυρο.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
- Για τη σάλτσα, τριμμένη ντομάτα και πελτέ ντομάτας ψήνονται σε βούτυρο και προσθέτουμε θυμάρι.
- Στα κεμπάπ που βγαίνουν από τον φούρνο περιχύνεται σάλτσα και σερβίρεται με γιαούρτι. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
