Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Adana (Home Style);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Στραγγίζουμε το νερό και το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.
- Θρυμματίζουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε με τα κρεμμύδια. Ανακατεύουμε τον κιμά με το μείγμα του κρεμμυδιού και του σκόρδου.
- Προσθέστε τη σκόνη τσίλι, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι και την πάστα πιπεριού στο μείγμα.
- Προσθέστε το υγρό. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε στο μείγμα.
- Αφήνουμε το γουδί να ξεκουραστεί στο ντουλάπι για 2-3 ώρες.
- Απλώνουμε το μπουκάλι του κρέατος και ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Συνταγή Adana (Home Style) με φωτογραφία
