Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι σπόροι από τις πιπεριές αφαιρούνται, πλένονται και τα εσωτερικά τους αλατίζονται ελαφρώς.
- Το πλυμένο ρύζι, το πλιγούρι, ο κιμάς, ο πελτέ ντομάτας, το αλάτι και τα μπαχαρικά που θέλουμε τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ (γεμισμένο χωρίς να ψηθεί η γέμιση).
- Γεμίζουμε τις πιπεριές κουνώντας τις χωρίς να τις πιέσουμε αφήνοντας το ένα δάχτυλο άδειο.
- Στο σακουλάκι του φούρνου τοποθετούμε γεμιστές πιπεριές, βάζουμε και τον ντοματοπελτέ που ανοίξαμε με 1 ποτήρι νερό, κλειδώνει το στόμιο της σακούλας, ανοίγουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και τοποθετούμε στο ταψί του φούρνου.
- Προθερμαίνουμε στους 200 βαθμούς περίπου για 45 λεπτά. μαγειρεύονται μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη.
Συνταγή Γεμιστές πιπεριές φούρνου με φωτογραφία
