Ψημένος κιμάς λαχανικών (καλοκαιρινό γεύμα)

Bismilahirrahmanirrahim

1. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε σε κυβάκια όλα τα λαχανικά.
2. Προσθέτουμε τα υλικά για τον κιμά και ανακατεύουμε, ενώνουμε με τα λαχανικά και ανακατεύουμε καλά.
3. Εάν η ποσότητα του υγρού λαδιού είναι μικρότερη, μπορείτε να το προσθέσετε.
4. Πλένουμε 2 κομμάτια λαδόκολλα και σκεπάζουμε το φαγητό μας.
5. Το βάζουμε στην πιο κάτω θήκη του φούρνου και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς.
6. Το δικό του νερό είναι αρκετό, δεν έβαλα επιπλέον νερό.
7. Αφού μαγειρέψουμε για 1,5 ώρα, ανοίγουμε το πάνω μέρος και το αφήνουμε να ροδίσει σε μισή ώρα.
8. Όταν αρχίσει να ροδίζει το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να ροδίσει και σε άλλα σημεία.
9. Αφού το φτιάχνουμε ωμό, δεν είναι βαρύ γεύμα και είναι αρκετά πρακτικό.

Καλή τύχη σε όσους θα το δοκιμάσουν και μείνετε ασφαλείς. .

Ψημένος κιμάς λαχανικών (Καλοκαιρινό γεύμα) Συνταγή με φωτογραφία