Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για παντεσπάνι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια των αυγών.
- Προσθέστε μια πρέζα αλάτι στα ασπράδια και χτυπήστε μέχρι να σφίξουν. Γυρίστε το μπολ που χτυπήσατε ανάποδα να δείτε αν είναι, αν δεν χυθεί, έγινε.
- Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη στους κρόκους και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια, προσθέστε ζεστό νερό και χτυπήστε ξανά.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Καλό είναι να μην χτυπάς πολύ.
- Από εδώ, τα υπόλοιπα τα κάνουμε με μια σπάτουλα. Ρίξτε το μείγμα στα ασπράδια. Ανακατεύουμε γυρίζοντας από έξω προς τα μέσα.
- Βάλτε λαδόκολλα στον πάτο της φόρμας.
- Ρίχνουμε το γουδί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στους 160 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Κάντε το τεστ με μια οδοντογλυφίδα.
- Μετά το μαγείρεμα, ανοίξτε την πόρτα του φούρνου. Το βγάζετε από το φούρνο όταν πέσει η θερμοκρασία.
- Όταν κρυώσει το παντεσπάνι, γυρίζουμε τις άκρες με ένα μαχαίρι. Διαφορετικά, αν το ανοίξουμε απότομα, μπορεί να σκιστεί το κέικ μας γιατί κολλάει γιατί δεν λαδώνουμε τις άκρες.
- Μετά από αυτό εξαρτάται από εσάς, μπορείτε να κάνετε ό,τι θέλετε????????
Υπέροχη συνταγή παντεσπάνι με φωτογραφία
