Τρίχρωμο Raised Baton Cake (με μύτες)

1. Αρχικά, χτυπάμε συνεχώς τα αυγά και τη ζάχαρη για τουλάχιστον 5 λεπτά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε λίγο ακόμα.
3. Τέλος, πάρουμε τη ζύμη του κέικ μας προσθέτοντας αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βανίλια.
4. Ας χωρίσουμε τη ζύμη του κέικ σας σε 3 μέρη, ας μην βάλουμε τίποτα στο ένα μπολ, αφήστε το να μείνει σκέτο, θα είναι μια λευκή στρώση, βάλτε χρώμα τροφίμων στο άλλο δοχείο, προσθέστε κακάο στο άλλο και ανακατέψτε καλά.
5. Αφήνουμε στην άκρη τις 3 έτοιμες ζύμες μας και λαδώνουμε καλά τη φόρμα μας, ρίχνουμε πρώτα τη λευκή σκέτη ζύμη.
6. Ας ρίξουμε τη ροζ ζύμη και τη ζύμη κακάο πάνω της, μην κουνήσετε πολύ το μπολ σας σε αυτό το στάδιο. Ας το ανακατέψουμε μερικές φορές με τη βοήθεια ενός σουβλακιού, αλλά λίγη προσοχή, μετά ας το ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
7. Ας έρθουμε στα σημεία σφολιάτας για ένα καλά αφρατό κέικ: Το πρώτο πράγμα είναι να χτυπήσουμε πολύ καλά τα αβγά, τα αυγά και τη ζάχαρη. Όσο καλύτερα χτυπηθεί τόσο καλύτερα θα είναι και θα φουσκώσει για τουλάχιστον 5 λεπτά, ώστε το κέικ σας να μην μυρίζει αβγά. Δεύτερον, τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
8. Τρίτο είναι η ρύθμιση του φούρνου. Ναι, το πιο σημαντικό, ίσως δεν υπάρχει πρόβλημα για όσους ψήνουν αυτό το κέικ σε φούρνο με τυμπάνο, αλλά για εκείνους που το μαγειρεύουν σε φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να το μαγειρέψουν χωρίς ανεμιστήρα, θυμηθείτε γιατί ο άνεμος φυσάει ενώ ο ανεμιστήρας είναι Το τρέξιμο μπορεί να είναι ο λόγος που η μία πλευρά του κέικ δεν μπορεί να λυθεί, αυτό δεν συμβαίνει με τα κέικ στη φόρμα, αλλά τα κέικ στον επίπεδο δίσκο είναι πιο σημαντικά.
9. Τέλος, κοσκινίζετε το αλεύρι στο κέικ και το ανακατεύετε σιγά σιγά με μια ξύλινη κουτάλα αφού το προσθέσετε.

Τρίχρωμη Raised Baton Cake (με Tips) Συνταγή με φωτογραφία