Τα Cupcakes με πουτίγκα βανίλιας μου

Τα cupcakes βανίλιας είναι πάντα αγαπημένα και προτιμώνται ιδιαίτερα. Χρησιμοποιείται και καταναλώνεται παντού και με κάθε ευκαιρία, το άρωμά του είναι υπέροχα νόστιμο.

1. Πριν ξεκινήσουμε τη ζύμη μας, πρέπει να φτιάξουμε την κρέμα μας, λόγω του χρόνου κρυώματος. Φτιάχνουμε κρέμα προσθέτοντας τη ζάχαρη βανίλιας και το σκληρυντικό κρέμας σε ένα κρύο μπολ.
2. Το γεμίζουμε στη σακούλα μας και το αφήνουμε να κρυώσει έτοιμο στο ψυγείο.
3. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και τα αυγά σε ένα μπολ μέχρι να ασπρίσουν.
4. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε σιγά σιγά.
5. Γεμίζουμε αμέσως τα φορμάκια μας για μάφιν και τα ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας για 15-20 λεπτά περίπου στους 180 C- 200 C ανάποδα.
6. Ας ανοίξουμε τη μέση των κρύων cupcakes μας χωρίς να χαράξουμε πολύ βαθιά.
7. Ετοιμάζουμε την πουτίγκα μας σύμφωνα με τη συνταγή και γεμίζουμε τη μέση των cupcakes μας. Μπορεί να ξεχειλίσει, θέλουμε να γίνει έτσι κι αλλιώς.
8. Αφού κρυώσουν τα cupcakes μας, στολίζουμε την κρέμα μας. Απολαμβάνω. ????????.

   Σημείωση: Τα cupcakes μας μπορεί να είναι περισσότερα από 12, ανάλογα με τη γέμισή μας.
   – Μπορούμε να ετοιμάσουμε τα cupcakes μας, είτε σκέτα είτε προσθέτοντας ένα είδος φρούτου, κατόπιν παραγγελίας.
   -Μπορεί να είναι λίγο παραπάνω από την πουτίγκα μας.

Συνταγή My Vanilla Pudding Cupcakes με φωτογραφία