Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Shish Meatballs;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας. Προσθέτουμε τον κιμά, το αυγό, ένα ποτήρι ψωμί, το κρεμμύδι και το σκόρδο που τρίψαμε, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά.
- Το βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα να ξεκουραστεί.
- Στο μεταξύ, κόβουμε σε κυβάκια τις πατάτες, τις πιπεριές και τις ντομάτες.
- Σπάμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τους ξεκουρασμένους κεφτέδες μας και τυλίγουμε σε ρολό. Τακτοποιούμε με τη σειρά τα μπουκάλια σκουπιδιών μαζί με τα λαχανικά. (Ετοίμασα οκτώ σουβλάκια από αυτά τα μεγέθη.)
- Τα αραδιάζετε στο ταψί σας στρωμένο με λαδόκολλα για να μην ακουμπούν μεταξύ τους. Τέλος τους απλώνουμε λάδι με τη βοήθεια ενός πινέλου. (Εάν ο κιμάς σας είναι λιπαρός, δεν μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε.)
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Σημείωση: Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε και να μαγειρέψετε την ίδια συνταγή με σάλτσα ντομάτας ή πελτέ ντομάτας. Θα είναι νόστιμο έτσι. Όταν ψηθεί με αυτόν τον τρόπο, έχει γεύση σαν ξερό κεφτεδάκι.
Καλή όρεξη
Συνταγή για ναργιλέδες με φωτογραφία
