Ρευστό Muffin σοκολάτας

1. Χτυπάμε καλά με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ.
3. Μοιράζουμε το γουδί ώστε να γεμίσουν οι φόρμες για μάφιν.
4. Τους πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς μέχρι να απορροφηθούν καλά.
6. Από την άλλη ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και τη σοκολάτα για τη σάλτσα μέχρι να λιώσει.
7. Προσοχή να μην βράσει. Όταν λιώσει καλά, το αφαιρούμε να κρυώσει. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας γάλα και ανακατέψτε.
8. Αφού ψηθούν και κρυώσουν τα κέικ, τραβάμε τη σάλτσα στη σύριγγα και τη στύβουμε σε διάφορα μέρη των κέικ.

Τα υπέροχα υγρά μάφιν μας είναι έτοιμα.

Απολαύστε ????.

Συνταγή για Muffin Ρευστή σοκολάτα με φωτογραφία