Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για οθωμανικό κεμπάπ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το κρέας είναι όμορφα ψημένο και τηγανισμένο ελαφρά στο λάδι. Τα λαχανικά κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται. Το κρέας και τα λαχανικά τοποθετούνται στον δίσκο και ανακατεύονται.
- Σάλτσα μπεσαμέλ: το λίπος λιώνει. Προστίθεται αλεύρι. Ψήνετε μέχρι να μυρίσουν. Προσθέστε γάλα και αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Βράζεται για 2 λεπτά.
- Όσο είναι ζεστό, ρίχνεται στο μείγμα στο ταψί και ανακατεύεται. Λειαίνεται και πασπαλίζεται με την επιθυμητή ποσότητα τυριού τσένταρ και τοποθετείται στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνεται μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη
Συνταγή οθωμανικού κεμπάπ με φωτογραφία
