Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ξηρά γεμιστά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε την πιπεριά και τις μελιτζάνες σε νερό (10 λεπτά είναι αρκετά), τις πλένουμε και τις βάζουμε σε σουρωτήρι.
- Βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το ρύζι, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά στο μπολ και ανακατέψτε τα.
- Γεμίζουμε τη βρασμένη γέμιση.
- Το βάζω στην κατσαρόλα.
- Το περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ρίχνουμε ζεστό νερό να σκεπάσει τη γέμιση και μαγειρεύουμε για 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Καλή όρεξη.
Συνταγή γεμιστών ξηρών γεμιστών με φωτογραφία
