Πώς να φτιάξετε μπριζόλα με σάλτσα πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, καθαρίστε τη φλούδα από τις πατάτες και κόψτε τις σε στρογγυλές φέτες πάχους μισής ίντσας. Κόβουμε τις ντομάτες με τον ίδιο τρόπο. Βάζετε τις μπριζόλες στην κατσαρόλα που θα φτιάξετε και τις τηγανίζετε ελαφρά από μπροστά προς τα πίσω. Όταν βγει το νερό, μαγειρεύουμε λίγο σε χαμηλή φωτιά και τοποθετούμε πάνω τις πατάτες. Οι πατάτες που απορροφούν το ζουμί του κρέατος είναι πολύ νόστιμες. Όταν το κρέας είναι μαλακό, βάλτε τις ντομάτες και τις πιπεριές και περιχύστε τη σάλτσα ντομάτας. Αν θέλετε, βάζετε το θυμάρι και το αλάτι σε 2 σκελίδες σκόρδο και αν το νερό είναι πολύ χαμηλό, προσθέτετε μισό ποτήρι νερό και μαγειρεύετε για 15 λεπτά. Αν θέλετε, είναι πολύ καλύτερο να το ψήσετε λίγο ανοιχτό. Καλή όρεξη.
Συνταγή για μπριζόλα με σάλτσα πατάτας με φωτογραφία
