Μερίδα κεμπάπ μελιτζάνας

1. Πρώτα από όλα, βάζουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ και περνάμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο robobbat.
2. Ας το προσθέσουμε στον κιμά μας.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη φρυγανιά και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά.
4. Ας φτιάξουμε κεφτεδάκια σε μέγεθος κεφτέ.
5. Κόβουμε τη μελιτζάνα σε πάχος 1 ίντσας.
6. Βάζουμε ένα κεφτεδάκι σε σχήμα μελιτζάνας, το παίρνουμε στην κατσαρόλα μας, χωρίζουμε την ντομάτα στα 4, προσθέτουμε μια φέτα ντομάτα, μια φέτα κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το περιχύνουμε. κεφτεδάκια.
7. Στη συνέχεια το σκεπάζουμε με λαδόκολλα και μετά αλουμινόχαρτο, το πηγαίνουμε στο ταψί μας και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά ???? στο τέλος αυτού του χρόνου, βγάζουμε τη λαδόκολλα και το αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε έτσι για 15 λεπτά. , το σερβίρετε ζεστό ???? (η ρύθμιση του φούρνου θα είναι μέγιστη).

Μερίδα μελιτζάνα κεμπάπ Συνταγή με φωτογραφία