Πώς να φτιάξετε γεμιστό λάχανο με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού μετατραπεί το λάχανο σε φύλλα, προσθέτουμε αλάτι, κουρκουμά (για να μυρίζει το λάχανο) στο νερό που βράζει και μαγειρεύεται.
Κόβουμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια. Προστίθεται στον κιμά. Το ρύζι ζυμώνεται καλά αφού προσθέσουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, κουρκουμά. Αφού τυλίξετε τα λάχανα, βάζετε τα λαχανόφυλλα στην κατσαρόλα στον πάτο, προσθέτετε μισό ποτήρι νερό και μαγειρεύετε για 40 λεπτά με 1 ώρα.
Προστίθεται ένα μείγμα από αλάτι λεμονιού + ζάχαρη + νερό (ξύδι και ξύδι), που μένει πολύ λίγο να ψηθεί.
Καλή όρεξη.
Λάχανο γεμιστό με κρέας Συνταγή με φωτογραφία
