Πώς να φτιάξετε κρεμώδες κοτόπουλο σε πουρέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, οι πατάτες καθαρίζονται, κόβονται στη μέση και μπαίνουν στην κατσαρόλα. Γεμίζεται με νερό και αφήνεται να ψηθεί.
- Αφού ψηθεί, φιλτράρεται, μπαίνει σε μπολ, θρυμματίζεται, προσθέτουμε βούτυρο, γάλα, αλάτι και πολτοποιούμε.
- Στη συνέχεια, το κεφάλι πουλιού κοτόπουλου κόβεται.
- Οι πιπεριές τηγανίζονται σε λάδι και σε αυτό προστίθεται κοτόπουλο. Το καπάκι κλείνει μέχρι να απελευθερωθεί και να τραβήξει το νερό.
- Αφού ψηθεί το κοτόπουλο, περιχύνεται με κρέμα, βασιλικός και αλάτι. Αφού τα κοτόπουλα απορροφήσουν την κρέμα, τα βγάζουν από τη σόμπα.
- Κατά το σερβίρισμα, ο πουρές μεταφέρεται σε ένα πιάτο. Τοποθετείται το κοτόπουλο που ετοιμάσαμε.
Καλή όρεξη.
Κρεμώδες κοτόπουλο σε πουρέ Συνταγή με φωτογραφία
