Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Bohça με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά το κοτόπουλο ????, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε στο κοτόπουλο μαύρο πιπέρι, πάπρικα, λάδι και θυμάρι.
- Το ανακατεύουμε καλά.
- Ξεκουραζόμαστε για μισή ώρα.
- Αφού ξεκουραστεί, ανακατεύουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές και τα κρεμμύδια με τα κοτόπουλα με λίγο συμπλήρωμα λαδιού.
- Προσθέτουμε το κάρυ και το αλάτι που είναι κοντά στο ψήσιμο και σβήνουμε τη φωτιά όταν πήξει καλά.
- Χωρίζουμε τη ζύμη στα 4.
- Τοποθετούμε ένα κομμάτι του στο μπολ της σούπας.
- Βάζουμε το κοτόπουλο να σοταριστεί με ένα κουτάλι και κλείνουμε τη ζύμη.
- Αναποδογυρίζουμε το μπολ που χρησιμοποιούμε ως φόρμα και παίρνουμε τη ζύμη που δίνουμε σχήμα δεσίματος σε ένα ταψί φούρνου στρωμένο με λαδόκολλα.
- Για τη σάλτσα μπεσαμέλ τηγανίζουμε το αλεύρι και το λάδι και προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα.
- Από τη μια συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
- Όταν αρχίσει να βράζει, το απλώνουμε ένα-ένα στα δεμάτια στο ταψί με τη βοήθεια ενός κουταλιού (το απλώνουμε καλά, προσέχουμε να το απλώσουμε παντού) και το βάζουμε πάνω στο τυρί τσένταρ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Το βγάζετε από το φούρνο όταν ροδίσει. Καλή όρεξη ♥️♥️????
Κοτόπουλο Bohça Kebab Συνταγή με φωτογραφία
