Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα

1. Πρώτα από όλα τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μας σε λίγο λάδι. Αφού ψηθούν τα κρεμμύδια μας, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τηγανίζουμε με τον πελτέ για 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε 2,5 ποτήρια νερό και σβήνουμε τον πάτο.
2. Ψιλοκόβουμε τα κοτόπουλα μας και τις μεγάλες πατάτες σε φέτες μήλου.
3. Προσθέστε 1 ποτήρι λάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι, το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι καγιέν και μαύρο πιπέρι σε ένα μπολ.
4. Εν τω μεταξύ προχωράμε στη διαδικασία σφράγισης των κοτόπουλων. Αφού σφραγιστούν και οι δύο πλευρές των κοτόπουλων μας, παίρνουμε τα κοτόπουλα και τις πατάτες στο μπολ μας, τα βουτάμε σε σάλτσα και τα τακτοποιούμε στο χρέος μου.
5. Ρίχνουμε πάνω τη σάλτσα μας με το κρεμμύδι και τον πελτέ ντομάτας, παίρνουμε το φαγητό μας στο φούρνο και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
   Σερβίρετε ζεστό ????

Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία