Κοτόπουλο σοταρισμένο σε πιάτο σφολιάτας

1. Αρχικά, κόβουμε τα κοτόπουλα.
2. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε το κοτόπουλο.
3. Προσθέτουμε την πιπεριά, ανακατεύουμε και βάζουμε τον πελτέ ντομάτας.
4. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα μπαχαρικά μαζί με το αλάτι.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε την ντομάτα.
6. Αφού προσθέσετε τις ντομάτες, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.
7. Κλείνουμε τον πάτο, κοντά για να τραβήξει το νερό. Αν δεν είναι νερουλό, προσθέτουμε νερό γιατί πρέπει να γίνει σάλτσα.
8. Αφήνουμε τα ψημένα κοτόπουλα στα μπολάκια που φτιάχνουμε από σφολιάτα και τα ετοιμάζουμε για σερβίρισμα.

Σημείωση: Μπορείτε προαιρετικά να κάνετε τα σχήματά τους τετράγωνα ή στρογγυλά. Αν θέλετε μπορείτε να το φτιάξετε και με κρέας.

Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή πιάτου σοτάρισμα κοτόπουλου σε σφολιάτα με φωτογραφία