Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, το ρύζι τηγανίζεται σε μείγμα βουτύρου και λαδιού.
- Προσθέστε αλάτι και πιπέρι σε αυτό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να ψηθεί. Δεν ψήνεται πολύ καθώς θα ψηθεί και στο φούρνο.
- Στη συνέχεια πλένεται ολόκληρο το κοτόπουλο και αλατίζεται λίγο. Γεμίζουμε μέσα το μείγμα ρυζιού που ετοιμάσαμε.
- Αφού γεμίσει όλο το ρύζι, η βελόνα ράβεται με κλωστή.
- Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάζει και το αφήνουμε να βράσει.
- Αφού ψηθεί το κρέας, το κοτόπουλο μπαίνει στο χρέος μου και ψήνεται στο φούρνο μέχρι να ροδίσει.
Συνταγή γεμιστό κοτόπουλο με φωτογραφία
