Κεφτεδάκια Bulgur σε ένα κρεβάτι με γλιστρίδα

1. Βάζουμε το πλιγούρι σε ένα μπολ και το βρέχουμε με μισό ποτήρι νερό. Περιμένουμε 10 λεπτά.
2. Τρίβουμε το κρεμμύδι με τη λεπτή πλευρά του τρίφτη. Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μουλιασμένο πλιγούρι.
3. Ζυμώνουμε μέχρι να κρατηθούν μεταξύ τους. Φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια και τα πλάθουμε με ροζ δάχτυλα.
4. Βράζουμε τα κεφτεδάκια σε βραστό νερό με λίγο αλάτι.
5. Για τη γλιστροσαλάτα αφαιρούμε ένα ένα τα φύλλα. Φτιάχνουμε το γιαούρτι και το ανακατεύουμε.
6. Φτιάχνουμε τη σάλτσα και ρίχνουμε μέσα τα κεφτεδάκια, τη τηγανίζουμε για 1, 2 λεπτά και τη μεταφέρουμε στο μπολ σερβιρίσματος. Είναι υπέροχη γεύση, το σερβίρετε ζεστό, είναι υπέροχο 🙂 Τα υλικά δεν είναι πολλά χωριστά, είναι εύκολο και νόστιμο να το φτιάξετε και με λιγότερα υλικά 🙂

Συνταγή για κεφτέδες πλιγούρι σε κρεβάτι με γλιστρίδα με φωτογραφία