Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πάρτε 2 ποτήρια πλιγούρι και 1 ποτήρι σιμιγδάλι σε ένα μπολ με βαθύ καπάκι, προσθέστε 3 ποτήρια ζεστό νερό, κλείστε το στόμα και αφήστε το να φουσκώσει για 20 λεπτά.
- Φτιάχνουμε τη γέμιση μέχρι να πήξει, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα τσιγαρίζουμε ελαφρά στο λάδι και προσθέτουμε τον κιμά και τα τσιγαρίζουμε.
- Περνάμε στο πλιγούρι, βάζουμε τη μουλιασμένη και φουσκωμένη πάστα πλιγούρι, αλάτι, αυγό και ζυμώνουμε με τα χέρια μας μέχρι να πάρει τη σύσταση πάστας.
- Αφού γίνει, παίρνετε μικρές μαρέγκες και βουτάτε το χέρι σας σε νερό και τις πλάθετε μέσα, μετά τις βάζετε με το χέρι και κλείνετε το στόμα σας, αφού τις κάνετε όλες τις ρίχνετε σε καυτό λάδι.
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
