Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια ανακατεύονται και ζυμώνονται.
- Το γουδί σε μέγεθος καρυδιού κόβεται από το γουδί κεφτέ και τυλίγεται.
- Τα ρολά κεφτεδάκια αραιώνονται ανάμεσα σε δύο σανίδες κοπής τοποθετώντας τα ανάμεσα σε λαδόχαρτο ή κόλλα.
- Τα εξεταζόμενα κεφτεδάκια ψήνονται σε καλά ζεσταμένο τηγάνι ή σε μαντεμένιο τηγάνι χωρίς λάδι.
- Τα μαγειρεμένα κεφτεδάκια τοποθετούνται σε πιατέλα.
- Σε ξεχωριστό τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο.
- Προσθέστε τις ντομάτες, τον βασιλικό και αλάτι και αφήστε να πάρει μια βράση.
- Τα κεφτεδάκια ρίχνονται στη σάλτσα που βράζει και μαγειρεύονται μαζί για 5 λεπτά.
- Τα κεφτεδάκια τοποθετούνται σε πιατέλα και τα ψωμιά τηγανίζονται προσθέτοντας στο ίδιο τηγάνι 1 κουταλιά βούτυρο, σκόρδο και θυμάρι.
- Σερβίρεται με φρυγανισμένο ψωμί στο πιάτο, γιαούρτι πάνω και κεφτεδάκια.
- Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε ξανά σάλτσα βουτύρου. Καλή όρεξη!.
Συνταγή Κεμπάπ κεφτέ με φωτογραφία
