Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ φάρμας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το κρέας μας σε μια ζεστή κατσαρόλα και το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
- Προσθέτουμε το λάδι μας και τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε την ντομάτα ή τον πελτέ και τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά.
- Προσθέτουμε το ζεστό μας νερό και βράζουμε 1 κουκούτσι και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας. (το δικό μου πήρε περίπου 1,5 ώρα, ψήνεται πολύ γρήγορα σε χύτρα ταχύτητας, αλλά δεν το χρησιμοποιώ).
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα έτοιμα λαχανικά και τα μπαχαρικά μας, τα ανακατεύουμε και τα ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20-30 λεπτά μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά. Καλή όρεξη:).
Συνταγή Farm Kebab με φωτογραφία
