Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με βερίκοκο μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Το γάλα και το λάδι προστίθενται με τη σειρά. Προστίθεται κοσκινισμένη κανέλα, αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Η φόρμα του κέικ ή το πυρέξ αλείφουμε με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Το κουρκούτι του κέικ χύνεται. Πάνω στο κέικ τοποθετούνται μήλα και βερίκοκα σε λεπτές φέτες. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35/40 λεπτά.
