Κέικ κακάο

1. Ρυθμίζουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς και τον ανάβουμε να ζεσταθεί.
2. Χτυπάμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα για 10 λεπτά.
3. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα αντίστοιχα και αφού αναμειχθούν τα υγρά υλικά, τα υπόλοιπα υλικά σε σκόνη (βανίλια, μπέικιν πάουντερ, αλεύρι) και χτυπάμε για λίγο και το μίξερ σβήνει.
4. Το μισό από τη ζύμη μεταφέρεται σε ξεχωριστό μπολ και προστίθεται κακάο σε αυτό και στη συνέχεια ανακατεύεται.
5. Προσθέτοντας μικρή ποσότητα γάλακτος στη ζύμη κακάο, διασφαλίζεται ότι έχει την ίδια υφή με την απλή ζύμη.
6. Στη λαδωμένη φόρμα του κέικ αντίστοιχα? Προστίθεται απλό κέικ και μετά ζύμη κακάο και αυτό συνεχίζεται μέχρι να τελειώσουν και οι δύο ζύμες.
7. Αφού τελειώσει η ζύμη, τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς και ψήνεται για περίπου 40 λεπτά.
8. Μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα, καλή όρεξη :)).

Συνταγή κέικ κακάο με φωτογραφία