Θαλασσινά βούτυρο στον ατμό Lagos

Αρχικά τρίβουμε τις ντομάτες μας και τις αφήνουμε στην άκρη και μετά ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τις πιπεριές μας. Μπορείτε επίσης να κόψετε τα ασκαλώνια στη μέση αν θέλετε. Κάνουμε τον πάτο του τηγανιού μας, λιώνουμε το βούτυρο με το λάδι, του ρίχνουμε τις πιπεριές μας και το σοτάρουμε, μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια μας, ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά, προσθέτουμε τα καλαμάρια, τα μύδια, το χταπόδι και τις γαρίδες μας και μαγειρεύουμε. με ελαφρύ ανακάτεμα μέχρι να πάρουν χρώμα, περιχύνουμε με τη ντομάτα, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε 1 φλιτζάνι αλατοπίπερο. Ας το βράσουμε και σβήνουμε την εστία. Παίρνουμε το ψάρι μας σε ένα ταψί και του αδειάζουμε αυτό το μείγμα ρίχνοντάς το μέσα και γύρω του. Έπειτα, το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς και το ψήνουμε για 45-50 λεπτά, στο τέλος, μπορείς να του ρίξεις το τσένταρ και να το σερβίρεις στο σερβίρισμα. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
Θα σας συνιστούσα να φτιάξετε αυτό το νόστιμο αλλά εξίσου δύσκολο και κάπως ακριβό πιάτο για τους ξεχωριστούς και πολύτιμους καλεσμένους σας.

Συνταγή βουτύρου με θαλασσινά Lagos με φωτογραφία