Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας πάρουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ.
- Ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στον κιμά.
- Σπάμε το αυγό μας και προσθέτουμε τα μυρωδικά και στο τέλος προσθέτουμε το αλάτι.
- Ας ξεκινήσουμε τη διαδικασία του ζυμώματος.
- Όταν ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά και γίνουν γουδί κεφτέ, ας απλώσουμε το λαδωμένο στρογγυλό γουδί χρέους μας και ας το φτιάξουμε.
- Ας κόψουμε τις ντομάτες μας σε ημίφεγγα.
- Ας κόψουμε τα κοτσάνια από τις πιπεριές.
- Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και θυμάρι σε ένα μπολ και το αραιώνουμε. (Η συνέπεια θα είναι εντυπωσιακή.)
- Βάζω τα λαχανικά στον κιμά.
- Τέλος, ρίχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ που ετοιμάσαμε και τη ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C ελεγχόμενα. Καλή όρεξη! ????????????❤????????????????.
Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
