Δίσκος κεμπάπ (στυλ Χατάι)

Γεια σας, το κεμπάπ δεν είναι πάντα στο μπάρμπεκιου, είναι υπέροχο στυλ Hatay στο δίσκο ????
Ναι, τώρα για το κεμπάπ μας σε δίσκο τύπου Hatay,

1. Ας ψιλοκόψουμε όλα τα χόρτα, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και όλα τα πολύ μικρά.
2. Στη συνέχεια τον προσθέτουμε στον κιμά μας σε ένα βαθύ μπολ και τον ζυμώνουμε, μετά προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά, το λάδι και τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3. Στη συνέχεια, αφού λαδώνουμε το ταψί ή το χρέος μου, το βάζουμε μέσα και το απλώνουμε στο ταψί και το λειαίνουμε με τα χέρια μας.
4. Αφού το κάνετε αυτό, ανακατέψτε τον πελτέ ντομάτας με ζεστό νερό σε ένα μπολ.
5. Το αδειάζουμε στο κεμπάπ μας, το οποίο διακοσμούμε με ντομάτες και πράσινες πιπεριές.
6. Το ψήνουμε για περίπου 40 ή 45 λεπτά από όλες τις πλευρές και σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και να είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
   Έφτιαξα και ρύζι πιλάφι με αυτό και ήταν υπέροχο με ζεστή πίτα, καλή όρεξη κυρίες.

Δίσκος κεμπάπ (στυλ Χατάι) Συνταγή με φωτογραφία