Αλατισμένο κέικ με τυρί και ελιές έτοιμο για σερβίρισμα

1. Βάζουμε στο μπολ τα αυγά, το λάδι, το γιαούρτι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε λίγο.
2. Προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό, πάπρικα ή (αν θέλουμε θρυμματίζουμε με το χέρι μας το αποξηραμένο μικρό διακοσμητικό πιπέρι και το προσθέτουμε) προσθέτοντας τις πράσινες ελιές κομμένες στη μέση και το τυρί Tulum κομμένο σε μικρούς κύβους και ανακατεύουμε.
3. Ετοιμάζουμε τη ζύμη κοσκινίζοντας το αλεύρι και προσθέτοντάς το στο μείγμα, προσθέτουμε τελευταίο το cottage cheese ή το τυρόπηγμα και ανακατεύουμε καλά.
4. Λαδώνουμε ελαφρά και αλευρώνουμε τη φόρμα για μάφινς, ρίχνουμε και λειαίνουμε τη ζύμη, πασπαλίζουμε με μαύρο κύμινο και σουσάμι.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ή 190 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Όπως πάντα, μπορείτε να μαγειρέψετε σύμφωνα με τη ρύθμιση του φούρνου σας. , καλή τύχη.

Αλμυρό κέικ με τυρί και ελιές Ετοιμασμένη συνταγή με φωτογραφία